남북 정상회담 이후 평양냉면이 핫한 음식으로 떠올랐다고 하네요. ㅎ
그러고보니 저는 냉면을 불과 3년 전에야 처음 접해봤습니다. 전라도 처자다보니 평양냉면은 그 쪽 지녁에는 없었거든요. ㅎㅎㅎ
냉면집이 뭐 별 특별한 맛이 있다가 줄은 또 그리 긴 건지...나원... 참...
가까스로 길고 긴 줄을 기다려서 첨으로 냉면을 입에 넣었을 때의 충격이란....ㅎ
으악.
이걸 도대체 무슨 맛으로 먹는 거야...?
밀가루 푼 물을 마시는 느낌이었달까요? ㅎ
심지어 평양냉면집 만두들은 ...피도 두꺼운데 왜 그리 슴슴(?)한지..만두도 실패.
맛있다고 데려온 친구 앞에서 차마 맛없다곤 못하고 아하하하하 독특한 맛이네.... 하면서 반도 못 먹고 나왔더랬죠. 배 안 고프다고.
첫 평양냉면의 추억입니다.
제가 광주에서 굉장히 좋아하는 갈비집에서 파는 냉면이 있는데 전에는 이집 물냉면이 제 베스트였습니다. 적당히 진한 육수에 달짝지근한 맛이 더해져서 그 갈비집의 갈비를 한 대 뜯고나면 마무리는 항상 그 집 냉면. 제 입맛의 기준은 바로바로 그 냉면이었지요.
그런데 처음 맛본 평양냉면은 그동안 달짝지근한 냉면만 접해온 제게는 가히 충격적인 맛일수밖에요..
첫 맛의 충격으로 그 이후론 내가 평양냉면을 또 먹게되려나 했는데 .이상하게 고향 친구들은 서울에 놀러오면 평양냉면을 한번 먹어보고 싶어하더라구요. 전라도 쪽엔 흔하지 않은 음식이기도 하거든요.
그렇게 한번, 두번 먹다보니 이제는 제가 찾아가서 먹는 음식이 되었네요 . ㅎㅎ
이젠 고향집에 가서 먹는 냉면은 너무 달고 자극적이어서 못먹겠는. 이 간사한 입맛. .ㅎㅎㅎ
이젠 입맛도 서울쏴람이 되어가는걸까요 ? ㅎㅎ
남북 정상회담으로 여기 저기 냉면기사가 나오니까, 이 밤 중에 참을 수 없게 냉면이 땡깁니다 ㅜㅜㅜ
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